第82章 青翡遭遇
把油放进锅里烧热,投入干辣椒节和花椒,炝出香味后捞出待用;再把野山椒、大蒜放进锅里面炒至油色红亮香味溢出时,放入泡酸菜,炒出香味后加入水。用鲜汤最好,不过事先没准备,再者鱼本来就很鲜,把鱼头鱼骨放进汤底中煮一煮鲜味就出来了。放进盐、鸡精、胡椒粉、料酒等调味,再把刚才炝过的干辣椒节和花椒放进汤中,汤底就做好了。
把汤底倒进铜火锅中,又将烧红的碳放进铜锅中央的圆筒中,火锅的汤底便完工了,又用蒜泥和麻油做了几个味碟,姚黄便将铜锅和鱼肉与配菜端出了厨房。
早在做汤底的香味飘出厨房时,一帮小子馋得都流口水了,摸着自己干瘪的肚子,一个个跑回家吃饭了。姚青把木盆拖到院子的一角,便跑到学堂去叫闻人千叶吃饭。闻人千叶正在指导几个年轻人招式,听了姚青的叫声,几个年轻人急忙告辞了。
闻人千叶和姚青回到姚家时,姚红已经把饭端到了桌上。在姚黄做汤底的工夫,她做了一个拍黄瓜,只放了盐、蒜和麻油,口感很清爽。
一人先喝了一碗鲫鱼汤,众人便围着火锅开吃了。咸鲜香辣微麻略酸的酸菜鱼质嫩味美,香味浓郁,吃得姚青、姚红、闻人千叶和小可陶醉不已,姚青差点儿把舌头咬下来。
“二姐,这火锅可真不错。除了烫鱼,还能烫其他肉菜吧?”姚青半眯着眼睛问道。
“你就对吃的最聪明。” 姚黄夹了一片鱼放进锅中,眨个眼的工夫,鱼片好了,姚黄捞进碗中,“这火锅又叫千味锅,也就是说这味道与食材千变万化,汤底千变万化。像酸菜锅、麻辣锅、海鲜锅、三鲜锅……食材也是,天上飞的、水里游的、地上跑的,荤素都能烫着吃……”
姚青口水哗啦哗啦的。
“这火锅吃多了上火,不能经常吃吧?” 闻人千叶烫了一片榛蘑,感觉这味道实在是鲜。
“不错,所以吃火锅的最好季节是冬天。寒风凛冽的天气里,一家人围着热气腾腾的炉子吃火锅,要多暖和有多暖和。” 姚黄点头道,“等冬至那天,我们做涮洋肉火锅吃。”
“这个主意好!”吃货姚青当先拍手赞成。
“吃羊肉,吃羊肉!”小可包子也笑嘻嘻地叫道。小家伙属羊的,最喜欢吃羊肉。真应了一句话:“本是同根生,相煎何太急”。
晚饭吃得太饱,一家五口人饭后再院子里面转了半天,姚青更是打了一套拳才觉得胃舒服了,于是洗脸洗脚上床睡觉。
第二天,村长家传出了消息,青翡没有熬过,当天晚上就去了。因为她和人跑了的关系,她的葬礼没有大半,花婶在山脚下随便找了一块地便把人埋了。青翡应该感谢花婶的心慈,她这种不守贞洁的女人是没有资格进行土葬的,大多都是沉塘,压在淤泥里一辈子不能翻身。
入土那一天,姚黄也去了。青翡的葬礼真的很荒凉,除了赵大力和赵二牛帮着挖坑抗棺材外就,只有翠花嫂子抱着小念恩给青翡磕了头。小念恩只有半岁多大,根本不知道自己的亲娘已经逝世,因为一直是翠花嫂子照顾她,小孩子对翠花嫂子非常亲密,把翠花嫂子当做了自己的亲娘。
姚黄给青翡上了一柱香,跟着翠花嫂子返回村子。从翠花嫂子口中,知道了青翡这几个月来的遭遇。带走青翡的男人是她在金大户家做工时认识的一个富商,刚刚跟了那个商人时,她也过了几天富家太太的生活。只不过那商人家有悍妻,知道自己的相公有了外室后打上门,让手下的婆子狠戾教训了青翡一顿后,把她卖进了青楼。在青楼中,青翡试图逃跑,被抓回来后被鸨母狠狠地收拾了一通,让她不敢再有逃跑的念头。青翡绝望了,这个时候,她才想到了关柱子的好,想到了被自己抛弃的亲生女儿。她认为是自己抛弃了女儿,上天才会如此惩罚自己,如果有机会见到女儿,她一定要补偿她。后来,青翡被一个男人看中,为他赎了身。青翡以为自己的灾难过了,能够开始新生活了。哪里知道这个男人有XING虐待的嗜好,他之前娶了三个妻子都被他虐待死了,男人害怕妻子的娘家找麻烦,才决定下一任妻子从妓院中买,死了也没人为她出头。青翡是才出狼窝,又进虎窝,悲惨的日子比在青楼还不如,多次她就想着这么死了算了,但想到小女儿,又忍住了。终于,她趁着男人不注意,偷了他的钱跑了出来。青翡想得不多,她知道自己活不长了,这些钱要留给她的女儿,让女儿能够得到保障,不至于像她一样,因为家中没钱卖身成为别人的奴隶,最终落得如此下场……
说完青翡的遭遇到,翠花嫂子叹了口气,道,“这人被我们带回家时,手里面还紧紧抱着装银子的包裹,里面足足有一百两银子。她拼着最后一丝力气把银子交给我婆婆,眼睛不舍得离开念恩分毫,看得我们心酸。”
姚黄也跟着叹了口气,早知如此,何必当初。
小念恩乖巧地窝在翠花嫂子怀中睡觉,姚黄忍不住把她抱了过来。小念恩在姚黄怀中动了动,感觉到这个怀抱的气味比“娘亲”的怀抱更加好闻,耸了耸小鼻子,睡得更熟了。
姚黄与翠花嫂子在祠堂门口分了手,翠花嫂子抱着小念恩回家,赵家哥俩看着天色还早,便留在空地上与其他人一起对练。姚黄回家时,经过了关柱子家的院子。院门紧闭,想着一年前那场热闹的婚礼,如今人事全非,房子的一处房檐破了都没有修理,姚黄摇了摇头,加快脚步朝家里面走去。家里面的鲶鱼还等着她收拾,大姐也等着她教着做鱼丸呢,哪来的那么多时间替别人伤春悲秋,吃饱了撑的。
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