钟灵想起昨天钟武强带回来的粗米饼，道。
“好是好，只是带在身上存不了多久，三两天就坏了，还有人吃了发馊的拉了肚子。唉，如果这军粮的问题能解决，我军的战斗力将大大增强。”
钟武强一脸头痛地道。
前线战事吃紧，但远隔着百里地，就是另外一副太平盛世的生活场景，尤其象观羽村这样的小山村，不在热闹的集镇上，甚至看不到流民，让钟武强刚回家时，都觉得前线腥风血雨的生活好不真实。
官员们亦是如此，没有亲身到前线，依然是山外青山楼外楼、西湖歌舞几时休地享乐生活，他们觉得粮食能配给到位，兵械及时供应得上，就算尽到了职责。
而实质上，前线官兵生活的辛苦，就不在他们的考虑之内的。就如他们不会考虑到前线的官兵因为敌情而三餐得不到稳定供应的问题一样。这些具体却又影响战斗力的细节，在没有上过前线的官员眼里，都不存在。
听三叔一一道来，钟灵渐渐明白三叔在前线过的是什么生活。比一个当家的大总管还不如，不光要守卫自已的城池，就连官兵的生活日常，也要一一照料到。否则，就会大大影响士气什么的。
边听着三叔说话，钟灵的脑子却象翻页似地转动着，关于军粮这一节，她记得有听过一个美食的传说故事，这个美食，当日就是被充作军粮而流传下来的。
对了，这个美食的名字就叫光饼，是当年戚继光抗倭时发明的食品，它不光便于携带，由于制作方法特别，还不易腐败，为戚家军抗倭成功贡献了很大的功劳。
“三叔，吃完你就好好歇息，我先回家一趟。”
钟灵急着把脑子中的想法变为现实，匆匆和钟武强说一声，就回家动手做起来。
据《福州府志》记载：明嘉靖四十二年（1561年）戚继光率军入闽追歼倭寇，见连日大雨滂沱，军中不便升灶埋锅，遂下令烤制烧饼，穿孔挂于将士胸前，作为干粮。
听三叔说了在前线遇到的苦恼之后，钟灵就想着能怎么帮助他解决这个难题。光饼如果能作出来，显然是个不错的主意。
钟灵当年是在福州上的大学，福州城里，犹有改良的光饼在卖，甚至登入室，成为酒店里的一道名菜。不过，这些光饼是经过改良之后的了，把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，成为酒席上的一道特色点心待客。
而最原如的光饼做法则仍流传在福清。钟灵去同学家玩时，见过当地匠人如何制作光饼的。
当地人烤光饼用的是一口高近两米、直径约有一米的外裹黄泥的大缸。先用成捆的松枝在缸内点起冲天大火把缸壁烧“白”，缸底只剩余烬，然后便把事前做好的面饼胚，由两人合作，伸手入缸，飞快准确地贴在缸壁之上，若是迟缓一点，就怕那光着的手臂要烤出泡来。
由于烤光饼时面对着的是一只大火缸，火力十足，所以不分冬夏，做光饼的两个人都必须打着赤膊。
这两个人一个递饼胚，一个接胚往缸里贴，身子一伸一欠，一俯一仰，动作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的贴饼声，仿佛音乐伴奏，节奏感十分强烈。不消十分钟，几百只光饼便全部贴完，然后再用炭火慢慢把饼烤熟。等时间到到，这种大缸里烤出的光饼出炉，只只金黄，十分香脆，而且极耐贮存。
钟灵在家里捣鼓了一阵，便想起家里没有合适的大缸，当然，赵子获又派上了用场。
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