房租和人员工资那么高,装修又花了好多钱,我们的菜定价不是很实惠,一天都没几桌人,开了不到三个月就关门了。老板把在老家开店赚的钱都赔进去了,还欠人家好多钱。”
“姐,我和爱东就是在那个饭店认识的。”张红梅嘻嘻一笑,想想又嘀咕道:“那个老板还欠我和爱东一个月工资呢,也不知道他躲哪儿去了,想要都要不到。”
韩向柠点点头,追问道:“再再后来呢?”
“饭店关门了,我们不想回老家,就在陈都找工作。我们干过好几个店,也认识好多人。”张红梅转身看向男友,一脸不好意思地笑道:“我一直做服务员,爱东也一直在后厨,我们还在五星级酒店干过呢。”
“五星级酒店我们滨江也没几家,你们后来怎么不干了?”
“大酒店的厨房是包给人家的,有点像工程队,厨师长包厨房,带着厨师、配菜、打荷和勤杂工去干。干一段时间不是因为工资不及时发不干,就是大酒店要换菜换口味要换人,反正在大酒店干不长,大酒店的工资也不高。”
“爱东,你有没有承包过大酒店的厨房?”
“我没有,我都是跟着人家干的。”
正聊着,韩渝回来了。
韩渝跟韩向柠一样被准备好的美味佳肴和收拾的整整齐齐、干干净净的客厅震撼到了,忍不住笑道:“爱东,红梅,我还准备带你们去食堂吃呢,你们竟然反过来给我们买菜做饭!”
“我们下午去逛了下批发市场,见有好多卖菜卖调料的,就买了点回来自个儿做。”
“你们下午试完菜又去批发市场了?”
“我……我想看看这边有什么菜,有什么调料。”
真是干一行爱一行。
韩渝意识到小表弟比自己想象中更懂事更出色,正准备问问下午跟另外几家饭店的老板谈的怎么样,小表弟把炖好的红烧肉装盘,催促他和韩向柠出去先吃。
“不着急,我们等你,我们一起吃。”
“别等我,我马上就好。”
张红梅把色香味俱全的红烧肉端上桌,拿起一瓶果汁回头招呼道:“姐,姐夫,我们先吃,真不用等!”
老妈在家做饭时也这样,总喜欢看着别人吃她烧的菜。
韩渝能理解厨师的感受,干脆洗了下手,坐下笑道:“行,我们边吃边等。”
事实证明,专业厨师的手艺就是比丈母娘那个业余厨师好。
口水鸡麻辣鲜香,蒜泥白肉一点都不腻,红油耳丝既香又爽脆。
韩渝最喜欢吃的当属小表弟做的酸菜鱼,鱼肉用刀片成薄片,都没什么刺,很嫩很香,入口即化。浓稠的鱼汤更好喝,特别开胃……
“三儿,你不是不吃鱼吗?”韩向柠见他吃个不停,忍不住笑问道。
“这是酸菜鱼,鱼好吃,酸菜也好吃!”
韩渝喝了一口汤,抬头笑道:“爱东,这汤等会儿别倒掉,留着我明天早上煮面吃。鱼汤下面,肯定很好吃。”
“要得!”表姐和表姐夫喜欢自己烧的菜,向爱东充满成就感。
韩渝笑道:“差点忘了问,下午谈了几家?”
韩向柠不明所以,下意识问:“谈什么?”
“谈工作的事,爱东和红梅今天出去找工作了。”
“你们自个儿出去找工作?”
不等向爱东开口,张红梅就理所当然地说:“我们都是自个儿找工作,有时候是朋友介绍,但主要还是自个儿找。”
韩向柠不敢相信自己的耳朵,惊问道:“怎么找?”
“出去跑啊,饭店只要招人都会在门口写招聘的牌子,进去直接问老板。中介都是骗人的,以前我们干过的饭店根本没让中介帮着招人,可中介还收人家的中介费,给我们饭店送人。”
“你们找到了?”
“找到了,我们找了好几家,也谈了好几家,最后还是觉得文峰商场后面正在装修的那家小饭店好。”
小表弟和小表弟的女朋友这就找到了工作!
韩向柠愣住了,一时间不知道该说点什么。
韩渝则笑问道:“为什么觉得那家好?”
向爱东喝了一小口饮料,解释道:“那家店虽然小,但店周围有好几个大商场,好多卖手机的,市口好,人多,只要菜做的好、价格实惠,生意就不会差。老板赚到钱,才有钱给我们发工资。”
“爱东,你有手艺,还有这眼光,你能自个儿开店当老板!”
“姐夫,我们的目标就是将来开一个自个儿的饭店。”张红梅回头看向男友,对未来充满美好的憧憬。
向爱东被看得有些不好意思,犹豫了一下说:“等我们赚够钱,还要回老家盖楼房。”
有目标就有动力,有梦想就会为之努力拼搏。
韩向柠意识到不能再把小表弟当孩子,而是应该当作一个有理想、有目标,并且有着对女朋友和整个家庭有着强烈责任感的小男子汉,忍不住问:“跟那个老板谈好了吗?”
“谈好了,那个老板是第一次开饭店,但他有朋友开饭店,下午带我去他朋友饭店试菜,试好菜谈了半个多小时,让我做他店的厨师长,让红梅做领班,让我们明天就去店里上班。”
“多少钱一个月?”
“我吗?”
“嗯。”
“两千二。”
韩向柠惊呼道:“这么多!”
这不算多啊……
向爱东觉得副市长表姐像是没见过世面,嘿嘿笑道:“他那个店不光要做炒菜,也要做火锅。我不光要炒菜,还要帮他炒火锅料。老板还想营业到夜里十二点,要干的活儿多,时间还长,还要帮他负责后厨,一个月两千二差不多。”
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